很有食欲的炒海蟹如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海蟹 ：1只

辅料

小葱 ：适量
大蒜 ：适量
洋葱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
火锅底料 ：适量

具体步骤

1.洋葱切段

2.大蒜拍碎

3.姜切丝

4.把海蟹洗净放入锅中蒸熟

5.把蒸好的蟹切块

6.锅中放油倒入大蒜炒香

7.倒入姜丝

8.加入火锅底料炒香

9.倒入切好的蟹加盐翻炒

10.倒入洋葱翻炒

11.加小葱

12.加料酒焖一下就可以起锅了

烹饪技巧

蟹要生蒸熟这样容易处理一些