三色堇蒜苔小炒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爱花的人想必对三色堇并不陌生，黄色的三色堇是由黄、黑、绿三种主色构成的。我们的蒜苔小炒是以鸡蛋、木耳、蒜台为主料进行烹饪的，和黄色三色堇莫名契合，在享受美味菜肴的同时，你同时得到的也是一场视觉盛宴。对于资深吃货们来说，还有什么事情是比这更美好呢？

主料

鸡蛋 ：2个
蒜苔 ：适量
黑木耳 ：少许

辅料

食用油 ：少许
食用盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.蒜苔切段，木耳稍微改刀改小一点，鸡蛋打散加点水，这样炒出来的鸡蛋不老

2.锅中倒适量油烧热后，把打散的蛋液倒入，划散炒熟，捞出备用，鸡蛋不用特别熟，因为等下还要在回锅

3.接着不用洗锅，把蒜苔放入煸熟

4.然后加入黑木耳一起翻炒，如果觉得干可以加点水或者油都可以

5.最后在加入炒好的鸡蛋一起翻炒，加入盐，鸡精调味，迅速翻炒出锅，时间久容易炒老

6.出锅装盘即可