贵妃鸡翅如何做简单又好吃-美美厨房

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

姜块 ：15g
葱段 ：20g
红葡萄酒 ：150g
白糖 ：5g
啤酒 ：100g
盐 ：少许。

辅料

具体步骤

1. 鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时。

2. 炒锅中放油50克，烧热后倒入鸡翅，煸炒到断生，加红葡萄酒和啤酒，放白糖，适量加些水，烧沸后撇沫，倒入砂锅中焖烂，最后用旺火收浓汤汁即成。