家常草菇烩花椰菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草菇 ：100公克
绿花椰菜 ：200公克

辅料

姜 ：10公克
葵花籽油 ：2大匙
太白粉水 ：适量
盐 ：1/4小匙
细砂糖 ：少许
香菇粉 ：1/4小匙
香油 ：少许

具体步骤

1. 草菇洗净；姜洗净切丝；绿花椰菜洗净分成小支，备用。

2. 将作法1绿花椰菜快速汆烫后捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。

3. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。