双色豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红剁椒 :2大勺
绿剁椒 :2大勺
主料
白豆干 :8块辅料
蒜 :3瓣红剁椒 :2大勺
绿剁椒 :2大勺
1. 切成条的白豆干码入盘中;
2. 在豆干上均匀撒一层蒜蓉;
3. 以中线为界,分别覆盖红绿剁椒;
4. 蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可。
1.这道菜最好选用无添加的白豆干,不要选择熏制过的豆干;2.豆干不要切太细,粗一些口感更好;3.如果豆干本身有咸味,注意相应减少剁椒的用量,因为剁椒中含盐分;4.除去剁椒,也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。
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