香葱鸡肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
葱 :适量
香菜 :适量
红椒 :适量
白酒 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
鸡精 :适量
主料
光鸡 :半只辅料
姜 :适量葱 :适量
香菜 :适量
红椒 :适量
白酒 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 鸡肉斩块,姜、红椒切片,香菜、葱切段。
2. 热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。
3. 鸡肉翻炒去了水气后喷点白酒继续翻炒,炒到鸡肉微黄撒上胡椒粉,淋上生抽翻炒均匀。
4. 下红椒翻炒,淋上蚝油继续炒,炒到红椒断生即可。
5. 最后加入葱段,香菜段,加鸡精起锅。
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