健康的韩式海鲜杂炊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
虾 :80公克
海参 :150公克
韩式泡菜 :200公克
韭菜 :2根
鲜香菇 :3朵
葱 :2根
韩国辣味噌 :1大匙
芝麻油 :2大匙
高汤 :3杯
炒香白芝麻 :1大匙
冰糖 :1/2大匙
蚝油 :1大匙
主料
蟹肉脚 :50公克虾 :80公克
海参 :150公克
韩式泡菜 :200公克
韭菜 :2根
鲜香菇 :3朵
葱 :2根
韩国辣味噌 :1大匙
芝麻油 :2大匙
高汤 :3杯
炒香白芝麻 :1大匙
冰糖 :1/2大匙
蚝油 :1大匙
辅料
1. 肉脚洗净;虾洗净去肠泥;.海参洗净切斜段;鲜香菇洗净去梗;葱、韭菜洗净切段备用。
2. 锅内放入2大匙芝麻油,爆香葱段,加入高汤煮开,再放入其他调味料及海参、蟹肉脚、虾、韩式泡菜、香菇煮5分钟后,再加入韭菜拌煮一下即可。
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