自制草莓酸奶如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
酸奶发酵剂一小包 :1包
糖 :适量
酸奶机 :1个
主料
纯牛奶 :4包酸奶发酵剂一小包 :1包
辅料
草莓 :适量糖 :适量
酸奶机 :1个
具体步骤
1. 将草莓切好,放糖备用
2. 纯牛奶和酸奶发酵剂全部倒入搅拌,在放入半小碗的糖。将盖好的容器放入酸奶机内,盖好上盖。接通电源即可。
3. 一般晚上10点做,早上7-8点就做好了。放入冰箱冷藏味道更好。
4. 把酸奶装入保鲜盒
5. 草莓放入酸奶中搅拌,就是酸奶草莓了。
6. 还可以做其他口味的酸奶,换成其他水果就可以了。我还做了猕猴桃酸奶。发挥自己的创意吧!
选牛奶:不可用高钙奶、一定要用纯牛奶否则做不出好的算奶。酸奶一定要放糖,不放糖做出来是酸的,糖要发酵之前放才能充分融化。发酵好的酸奶再放糖味道比较差。个人通过亲自尝试,品尝。经过1、2次的失败总结的经验。一开始做出来的酸奶是酸的,没放糖。之后做的酸奶都很好喝。
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