家庭版鸡蛋饺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
干淀粉 :适量
姜末 :适量
主料
猪肉馅 :适量鸡蛋 :适量
辅料
鸡精 :适量葱 :适量
白糖 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
干淀粉 :适量
姜末 :适量
具体步骤
1. 猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加干淀粉搅拌均匀。
3. 饭勺置于火上烧热,勺的内壁刷一层油,加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺把,使蛋液均匀铺满勺壁,在蛋液未完全凝固时放入肉馅,将蛋皮对折即可,未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。
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