容易做的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡 :适量
葱条 :适量
香菜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
水 :适量
主料
罗非鱼 :1条鸡 :适量
辅料
姜片 :适量葱条 :适量
香菜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
水 :适量
1. 罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。
2. 烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。
3. 鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料酒、盐、鸡粉,转中火焖。(把料酒换成啤酒,就成啤酒鱼了)
4. 过程中要把鱼翻身,大概十五分钟后放葱条和香菜,上碟。
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