韭菜春卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :200
春卷皮 :20张
鱼露 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
鸭蛋 :2个韭菜 :200
春卷皮 :20张
辅料
蚝油 :适量鱼露 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.将韭菜洗净,切碎备用;
2.置锅火上,烧热油,磕入鸭蛋煎熟,用铲子将鸭蛋铲成碎状;
3.将鸭蛋与切好的韭菜加入调味料搅拌均匀;
4.春卷皮撕开,勺适量的韭菜在上面卷起来;
5.置锅火上,烧到6.7成热,放入春卷,炸至表面金黄即可捞出,控干油即可食用。
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