榨菜炒三丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
酱干 :300
红辣椒 :2个
清辣椒 :2个
食用油 :适量
主料
榨菜 :50酱干 :300
红辣椒 :2个
清辣椒 :2个
食用油 :适量
辅料
盐、鸡精、生抽 :适量1. 把泡好的榨菜、红清辣椒、酱干洗净切丝,蒜切末
2. 锅热倒入适量油,油温7成热,放蒜末炒至焦黄色,放入一半的红椒丝炒段生
3. 放入榨菜、清椒炒段生
4. 放入酱干炒会,再放红辣椒炒段生,加入盐、鸡精、生抽快速翻炒(最好是晃动锅,防铲碎酱干),加少量水炒会就可出锅了
5. 装盘享用了
买回的榨菜要用凉水浸泡去些盐分
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