生麸（面筋）圆子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面筋 ：适量
香菇山药 ：适量
胡萝卜 ：适量
番茄泥 ：适量
香菜末儿 ：适量

辅料

具体步骤

1. 和好的面筋团好结实还要养一会。

2. 切成片儿扯成皮儿很难固形 。

3. 好难捏合起来，还有个厚结儿。

4. 香菇山药和胡萝卜是等份的比例。

5. 用勺在掌心团成球沾水放到面筋粉碗晃动。

6. 再将馅球儿沾一下水，放入煮成鱼眼泡的开水锅里。随做随下锅。煮至浮起，再小煮一下就可以出锅了。

7. 浮起后，我加了一个番茄泥儿做汤头，出锅洒了一点香菜末儿。