自制家常蒜蓉烤虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
蒜 :适量
朝天椒 :适量
料酒 :适量
主料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
朝天椒 :适量
料酒 :适量
辅料
具体步骤
1. 先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用剪刀沿着虾背剪开,去除黑线后,用刀将虾背片开,片开虾身的2/3,留下1/3不要断开。将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,这样做可以使虾身更舒展,而且在腌制时容易入味。
2. 葱姜蒜朝天椒切末,倒入两滴花生油腌制十分钟。虾身淋上料酒,均匀撒上盐腌制十分钟。
3. 将腌好的材料放入虾背。微波炉,普通档3分钟。
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