家常菜韭菜炒蛋皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
蚝油 :适量
食盐 :适量
主料
韭菜 :400鸡蛋 :3个
辅料
食油 :适量蚝油 :适量
食盐 :适量
1.韭菜洗净切段。
2.鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。
3.热油锅下韭菜炒至断生。
4.倒入蛋皮丝,翻炒均匀,加食盐、蚝油调味。
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
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