口感好的三文鱼刺身如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三文鱼肉 ：454

辅料

芥末酱 ：适量
柠檬 ：1个
日式酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好三文鱼肉和柠檬

2.先把鱼肉分成3段

3.把鱼肉切成1CM厚片

4.切柠檬

5.鱼肉码碟后，挤上柠檬汁，酱油加芥末拌匀即可。

烹饪技巧

切鱼的刀和案板一定先要用开水烫一下杀菌再用，切直接入口的食物这个步骤一定不能少的。