秘制五香咸鸭蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
花椒 :15
生姜 :50
黄酒或白酒 :50
盐 :500
主料
鲜鸭蛋,鸡蛋 :15个辅料
八角 :5个花椒 :15
生姜 :50
黄酒或白酒 :50
盐 :500
1. 生姜切丝,与花椒、八角、盐一起煮水。水开后小火煮20分钟出味。放冷,装入罐子,待用。
2. 鸭蛋或鸡蛋洗净,晾干。
3. 将鸭蛋或鸡蛋在酒中浸泡20秒,然后放入坛中。
4. 坛中样子。
5. 装入,盖子缝隙中加水。
6. 15天后,成功啦!
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