葡萄牙风味牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
橙子 :3个
白葡萄酒 :4茶匙
辣椒干 :1茶匙
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
月桂树叶 :2片
橄榄油 :1茶匙
红辣椒粉 :1茶匙
蒜头 :2头
主料
牛排 :2斤橙子 :3个
白葡萄酒 :4茶匙
辣椒干 :1茶匙
辅料
多香果粉 :1/4茶匙盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
月桂树叶 :2片
橄榄油 :1茶匙
红辣椒粉 :1茶匙
蒜头 :2头
具体步骤
1. 将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀,放入冰箱过夜。
2. 用中火将锅烧热,加入牛肉煮到肉质松软,约1小时。如需要,可以适量加水。
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