好吃的仰望星空派如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :100
沙丁鱼 :4条
鲤鱼 :1条
仰望星空派是用面粉、黄油、沙丁鱼以及大章鱼和鲤鱼等几种主要的原材料加工制作而成的,章鱼是一种海鲜食物,经常可以在餐桌上看到,黄油的加入则是使得整个菜品更加的香浓可口,沙丁鱼以及鲤鱼的加入则是营养丰富,并且脂肪少,营养美味。
主料
面粉 :200黄油 :100
沙丁鱼 :4条
鲤鱼 :1条
辅料
盐 :适量具体步骤
黄油软化切成小块与面粉混合,加入2g盐搅拌均匀
加水揉成面团放一旁静置半小时,之后取三分之二放入派盘中
章鱼触手留下,其余切丁
沙丁鱼鲤鱼切下鱼头鱼尾备用,
鱼头鱼尾用白葡萄酒,黑胡椒,姜粉去腥,触手用葱姜焯熟,准备填料,摆盘
鱼身切片摆上,加入洋葱黑胡椒压腥,刷蛋液,贴上派盘,撒上培根刷蛋液,180度30—40分钟,最后喷枪上色
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