咸香的煎饼卷大葱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
黄酱 :70
主料
芝麻酱 :30黄酱 :70
辅料
香油 :10把150克细玉米面和50克面粉混合。里面放少许盐拌匀。
用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。
电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。煎饼稍一卷边便可翻面。
然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。
柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝。和摊鸡蛋卷起来便可享用。
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