自制乡村玉米饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：50
鸡蛋 ：1个
玉米粉 ：80
奶粉 ：25

辅料

干酵母 ：6
白糖 ：20

具体步骤

1.准备食才--玉米面80克，面粉50克，鸡蛋1个，奶粉25克，白糖20克，干酵母6克。把干酵母用温水溶化好.

2.大碗里放入面粉，奶粉，白糖。

3.放入玉米粉

4.磕个鸡蛋。

5.倒入酵母水，搅拌均匀，畅20分钟。

6.锅里放些油，5分热，舀一勺面糊，摊成饼。

7.等一面上色后，翻一面煎成金黄即可。

烹饪技巧

这个饼一定要乘热吃哦---冷了发硬的。