鲜香的香煎小土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
小葱 :适量
椒盐 :适量
鲜香的香煎小土豆是一道家常菜,他也可以作为一道小吃。土豆又称为马铃薯,在我们老家也叫他洋芋。在家里闲的无聊的时候就可以自己动手做一做,而且做法又非常的简单。土豆的蛋白质和维生素的营养都比苹果的营养要高许多。土豆做的菜可不止一个。
主料
土豆 :300辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
椒盐 :适量
具体步骤
1.新鲜的小土豆,去皮,洗净
2.先把去皮的土豆煮熟或者蒸熟
3.熟了的小土豆,一个一个按扁
4.平底锅内下适量的油
5.下土豆煎,一面煎黄后,翻面
6.另外一面也煎黄后,撒上盐、少量椒盐
7.最后撒上小葱 花。炒均匀。就能装盘了
土豆要先去皮,最好是蒸熟。新鲜的土豆很好去皮按的时候要小心些,不要太用力,土豆容易碎做这道菜不用加味精或者鸡精。新鲜的土豆,油煎后加上椒盐和葱花,非常的鲜香。
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