豌豆苗鹌鹑蛋组合如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鹌鹑蛋 :适量
主料
豌豆苗 :适量鹌鹑蛋 :适量
辅料
面粉 :适量具体步骤
1. 将鹌鹑蛋洗干净,煮熟。
2. 鹌鹑蛋去皮,在小碗里放入酱油和少许糖,放入鹌鹑蛋浸着入味。
3. 豌豆苗稍微焯一下,捞起沥干。
4. 大蒜头爆香。
5. 放入豌豆苗大火炒,放入适量盐炒匀即可装盘。
6. 取一个小碗,放入面粉和水,拌匀,鹌鹑蛋沾好面糊糊,放入油锅炸至金黄,放到做好的豌豆苗上。
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