甜口的莲蓉包如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

莲子 ：200
面粉 ：600

辅料

黄油 ：30
炼乳 ：20
酵母 ：4

具体步骤

面粉、莲子、白糖、花生油

把莲子洗净，用水浸泡三四个小时，直到莲子完全软化。

将去掉莲芯后的莲子放入锅中煮烂，然后沥干水分。

把沥干后的莲子放入料理机中搅拌，加一杯煮莲子的水，打成糊状。

在平底锅内倒入花生油，然后将打成糊状的莲子倒入翻炒。之后加糖、加水，一直煮到水分完全被吸干。

之后开始和面，加水和奶油形成一个蓬松的面团。

将面团完全揉至表面光滑后，擀成包子皮，然后包起来。

甜甜喜欢在包子上面刷上黄色的食用色素，这样看起来更诱人，就像烤出来的一样~

放入蒸锅开始蒸，20分钟左右就可以起锅。