家常版蚝油草菇牛肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草菇 ：半斤
牛肉 ：150g
葱 ：2棵
蚝油 ：适量
鸡粉 ：适量
生粉 ：适量
嫩肉粉 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;

2. 草菇洗净对半切开，葱切段；

3. 锅热油、下牛肉炒熟，滗掉多余的油盛起，

4. 烧热锅中的底油，下葱白爆香，下草菇翻炒至九成熟；

5. 下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。OK!