DIY美食红酒烧青鲷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜 :4片
面粉 :适量
香菜 :适量
蚝油 :2汤匙
糖 :2汤匙
红葡萄酒 :4汤匙
盐 : 1茶匙
水 :适量
主料
青鲷 :1条辅料
蒜 :3瓣姜 :4片
面粉 :适量
香菜 :适量
蚝油 :2汤匙
糖 :2汤匙
红葡萄酒 :4汤匙
盐 : 1茶匙
水 :适量
1. 将宰杀好的青鲷在鱼背上切出菱形块,两面拍上面粉,轻轻抖落掉多余的面粉。
2. 锅中烧热油,将姜片和蒜瓣放到锅中煎至两面金黄,可闻到浓浓的蒜香味
3. 放入青鲷,煎至两面金黄。
4. 然后倒入调料汁,放中小火慢慢烧,直到汤汁浓稠。洒上稍许香菜。
5. 装盘喽!喷香的红酒烧鱼出锅啦!
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