美味早餐韭菜合子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
小麦面粉 :300
韭菜 :300
盐 :适量
香油 :适量
主料
鸡蛋 :1个小麦面粉 :300
韭菜 :300
辅料
五香粉 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面和好饧着。
2.韭菜摘洗干净切碎,加盐、五香粉和香油搅拌均匀作合子馅。
3.将面团分成两个面剂,擀圆。
4.先将一张面片放入平底锅里面,加人韭菜馅。打入鸡蛋,并划散。
5.将另一张面片盖在馅上,将圆周压严后盖上锅盖开始煎。
6.用中小火烙至两面发黄即可。【火有点大,烙糊了】
7.切成小块即可。
一定要用小火煎,才好吃。
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