易做的韭菜蒸蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
主料
韭菜 :200鸡蛋 :2个
辅料
油、盐、鸡粉 :适量1.韭菜洗干净,沥干水份,能切多细就切多细。
2.鸡蛋打入碗里,加少许盐、鸡粉,打匀。
3.韭菜加一点盐和油,抓匀。油是必不可少的。
4.把韭菜平铺在盆中,把鸡蛋液均匀地淋在韭菜上,上蒸锅大火蒸十分钟。
5.成品
韭菜在蒸之前必须加点油,不然会发黄。
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