「自创」蒜香豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
主料
豆角 :350辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
1.准备材料
2.豆角切成段
3.蒜切碎,热锅冷油,爆蒜,炒出香味后盛出
4.留底油,葱花爆香
5.加入豆角翻炒后,加水炖至豆角软烂即可
6.加盐,加蒜蓉翻炒均匀,焖2分钟
7.出锅
因豆角需要用水慢炖焖熟,所以蒜蓉爆香后盛出,避免蒜蓉焖炖时间过长,失去蒜香味
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