美味农家焖鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
蒜 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
主料
鸭 :半只辅料
南乳 :半块蒜 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
1. 把鸭处理,翅膀砍件,其他不砍。
2. 放锅里煎炸一下,煎到金黄,因为肉太厚所以在背上划了几刀。。^_^
3. 把半块南乳压碎,如果一只鸭就放一块,半只就放半块,然后放蒜,酱油,糖,鸡粉调成酱汁。。
4. 待鸭肉煎至金黄放姜放酱汁,加水,水位自己看图。。
5. 中火焖,焖至收汁,焖干一点。
6. 鸭肉焖好捞起,留底油,因为焖干了需要调点酱汁,放南乳汁,一罐南乳有汁泡着的,加酱油加糖其实跟3步骤一样。
7. 最后砍件淋酱汁~
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