浓香芝士鸡捲如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去骨鸡腿 ：120g
菠菜 ：2叶
马芝拉起司 ：20公克
面粉 ：适量
面包粉 ：适量
蛋液 ：3颗
锡箔纸 ：1张
盐 ：1小匙
鸡精 ：1小匙
蒜味芥末酱 ：少许

辅料

具体步骤

1. 去骨鸡腿洗净后，洒上盐与鸡精腌制备用。

2. 取一张锡箔纸，鸡腿摊开皮朝下，于上方依序抹上蒜味芥茉酱、铺上菠菜、马芝拉起司。

3. 用锡箔纸将作法2捲成像糖果状般，两末端再扭紧。

4. 将做法3放入蒸笼用中火蒸20分钟后取出。

5. 拆开锡箔纸，将鸡捲依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。

6. 放入180℃的油锅、用中火炸约4分钟。

7. 表面呈金黄色后，即可取出装盘。