蒜薹蘑菇炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蘑菇 :300
鸡蛋 :2个
酱油 :适量
油 :适量
蒜瓣 :适量
醋 :适量
主料
蒜薹 :100蘑菇 :300
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
蒜瓣 :适量
醋 :适量
1.蘑菇撕成条,洗净焯一下,控水
2.蒜薹切段
3.鸡蛋打散
4.蒜瓣切碎
5.鸡蛋煎熟备用
6.坐锅,放油,爆香蒜碎
7.倒入蒜薹翻炒一会儿
8.放蘑菇炒熟
9.放盐、醋、酱油翻匀
10.放入鸡蛋翻匀即可
11.出锅喽
蘑菇焯一下,可以去除怪味。
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