家常鱿鱼瘦肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
鱿鱼 :100
红枣 :少许
桔皮 :少许
白酒 :适量
石斛 :少许
盐 :适量
油 :适量
北芪 :少许
醋 :适量
冬菇 :少许
主料
瘦肉 :200鱿鱼 :100
辅料
姜 :适量红枣 :少许
桔皮 :少许
白酒 :适量
石斛 :少许
盐 :适量
油 :适量
北芪 :少许
醋 :适量
冬菇 :少许
具体步骤
1.材料:鱿鱼,瘦肉,红枣,北芪,冬菇,石斛。
2.鱿鱼泡至软柔,冬菇用温水泡发。
3.洗干净材料后,把瘦肉切片,冬菇切成小条,红枣开半,连石斛、北芪一起先煲片刻。
4.鱿鱼切成小片。
5.热锅,放少许花生油大火炒至卷起,放少许白酒和醋翻炒一会。
6.把炒好的鱿鱼放到正在煲着的汤里。放入几片姜和一小片桔皮。
7.电饭煲煲2小时左右即可。
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