酸辣鸭血汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭血 ：100
菠菜 ：100

辅料

炒熟的黄豆 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段

2.炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，

3.放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~