很喜欢的土豆炖豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
架豆角 :1000
大蒜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
酱油 :适量
主料
土豆 :400架豆角 :1000
辅料
骨头汤 :适量大蒜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.架豆角是豆小肉厚的品种
2.豆角折去2端的尖折成小段,土豆去皮,洗净
3.锅底少许油爆香大蒜碎
4.土豆切块放入翻炒
5.然后放入洗好的豆角,翻炒至变色
6.加入酱油、花椒粉、盐
7.加入大约淹没菜1/2的排骨汤大火烧开转小火烧至25分钟左右
8.大火收汁即可
1、任何品种的豆角都可以2、豆角分小段易熟易食3、没有骨汤可以用清水
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