自制蒜茸生蚝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:3分钟
蒜茸 :适量
姜末 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
主料
生蚝 :适量辅料
葱花 :适量蒜茸 :适量
姜末 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
1. 新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2. 大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入 煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
3. 将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后 铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
4. 蒸锅水烧开,大火 蒸8分钟出锅。
5. 最后撒入葱花点缀。
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