酥脆炸薯条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
油 :适量
主料
土豆 :适量辅料
盐 :适量油 :适量
1. 土豆去皮洗净切成条,不超过一CM,长短自己掌握,可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型炸不住了。
2. 煮好后取出晾凉控水,均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,还特别香脆。
3. 炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙斯来吃。
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