家常食品蒸饼如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
主料
面粉 :570辅料
温水 :10001.水,一碗大约1000克蒸饼的做法
2.面粉三椰壳,约570克蒸饼的做法
3.和成光滑面团松弛30分钟待用。和好的面团称了称990克蒸饼的做法
4.揪剂子,22个,每个55克。这一步根据你家锅的大小可以灵活应用。蒸饼的做法
5.擀成比锅小1-2公分的薄片,我叫它单饼蒸饼的做法
6.水开后,擀好一个放锅里笼屉上,盖上锅盖擀下一个。直至擀完最后一个。22个饼我用了25分钟关火,基本一分钟一个。
7.关火后,把饼一个一个揭开叠好,最好放到面盆里盖盖儿,防止吹干~还要炒土豆丝呢。家人吃得直呼“好吃”“好吃”
笼屉铺一湿笼布哦,要不然饼的边易干。
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