胡椒猪肚鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
猪肚 :一个
支竹 :100
杞子 :适量
红枣 :适量
淮山 :适量
姜片 :适量
陈皮 :适量
主料
土鸡 :半只猪肚 :一个
辅料
胡椒 :10支竹 :100
杞子 :适量
红枣 :适量
淮山 :适量
姜片 :适量
陈皮 :适量
1. 猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.
2. 所有材料放入猪肚内.
3. 用牙签将猪肚缝合.
4. 冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.
5. 捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.
6. 加支竹,调味.煮沸.
7. 上菜.
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