干蒸客家肉丸如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

1.把五花肉剁碎，香菇泡软切粒

2.剁好的肉馅加入适量的盐和酱油，香菇拌匀。最后加入红薯粉（大约4大汤匙）拌匀。拌匀之后最好静置半个小时。

3.然后搓成小圆放碟子里，碟子里最好放点油，这样蒸出来不会沾碗

4.隔水蒸20分钟撒葱就可以出锅了。如果搓成的小团大了就要蒸久一点了……