芝麻酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
葡萄籽油(或者初榨橄榄油,麻油) :适量
主料
黑(白)芝麻 :适量葡萄籽油(或者初榨橄榄油,麻油) :适量
辅料
1. 芝麻先淘洗干净;
2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;
4. 把芝麻打成粉;
5. 把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了;
6. 把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。
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