虫草花鸡丝粥如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虫草花 ：10
鸡肉 ：50
米 ：一小杯

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 虫草花洗净备用，鸡肉切丝备用。姜切丝备用。米洗净备用，可用凉水浸泡是15-30分钟。

2. 锅中加水煮沸后加米，虫草花，中火煮十五分钟，转小火煮十五分钟。

3. 观察米粒，米汤状态。米粒基本熟了（透明状），米汤较粘稠，加入姜丝，鸡肉丝。

4. 再煮5-10分钟，鸡丝熟了即可。临出锅前，加入适量盐，还可根据口味加入少许香油，白胡椒粉，香菜末，香葱末，美极鲜等