家常菜香辣豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐干 ：100
绿豆芽 ：100

辅料

青红辣椒 ：30
色拉油 ：30ml
盐 ：5

具体步骤

1.豆腐干切丝

2.绿豆芽摘去根部

3.蒜切片，青红椒切圈

4.油锅里先爆香酸和青红椒

5.放入豆腐干大火翻炒

6.再倒入绿豆芽同炒2分钟

7.加入适量盐调味即成

烹饪技巧

豆腐干是熟食不用久炒，绿豆芽嫩也不易炒久