家常菜韭菜豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
火腿肠 :1.5根
鸡蛋 :2个
豆干 :6片
生姜末 :适量
料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
主料
韭菜 :100火腿肠 :1.5根
鸡蛋 :2个
豆干 :6片
辅料
盐 :适量生姜末 :适量
料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.鸡蛋和洗净的韭菜
2.豆干和火腿肠备用
3.韭菜切丁
4.鸡蛋滑散豆干切丁
5.火腿肠切丁
6.油热后赶紧倒入鸡蛋快速滑散
7.加入豆干翻炒均匀
8.加入火腿肠
9.翻炒均匀加入适量的盐、料酒、生抽炒至入味。
10.最后加入韭菜翻炒均匀即可
加入韭菜翻炒均匀之后立即关火此菜亦可作为饺子馅料
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