家常培养正气的汽锅鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
人参 :1支
葱 :适量
姜片 :适量
主料
土鸡 :1只辅料
枸杞 :适量人参 :1支
葱 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1. 主辅原材料图
2. 枸杞、白参用水泡开
3. 鸡剁块,用热水焯透,捞出冲洗干净,放入汽锅内,放上葱、姜片。枸杞、白参用水熬浓,连汁倒进汽锅内。
4. 将汽锅放到合适的锅上(锅内加水),开火蒸两个小时,调味即可
5. 成品图
1,做汽锅鸡一定要选质量好的土鸡或走地鸡,否则不做也罢.2,想汤更清的话可以先飞一下水,不过这样会减低一点汤的鲜味.
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