杂蔬牛尾汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

牛尾 ：400
西芹 ：200
蕃茄 ：150
胡萝卜 ：200
洋葱 ：180
水 ：750毫升

辅料

香叶 ：1
盐 ：2茶匙
牛至 ：1
橄榄油 ：1大匙

具体步骤

1. 牛尾去掉多余的脂肪，下锅用橄榄油中火煎香拿出

2. 西芹，胡萝卜，蕃茄切块，洋葱切丝或末备用

3. 将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香

4. 加入水，放入牛尾，蕃茄，牛至和香叶，还有盐

5. 煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可