辣鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：400公克
麻油 ：1小匙
葱 ：2根
姜片 ：2片
辣椒粉 ：1大匙
黄金卤肉汁 ：500㏄
酱油 ：30cc
水 ：100㏄

辅料

具体步骤

1. 鸡翅洗净，去除细毛，入滚水汆烫去血水后捞出，沖冷水洗净、沥干；葱切段备用。

2. 砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段、姜片，再放入作法1的鸡翅和其余材料，以大火煮滚后，转小火慢卤，并不时用筷子翻动，煮至鸡翅熟透即可。