煎蛤仁蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

韭菜 ：
调料： ：适量
大葱 ：
盐 ：克
料酒 ：克
鸡精 ：克
香油 ：克
花生油 ：5g

具体步骤

1. 蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡精打散搅匀。

2. 韭菜洗净切成末。

3. 坐锅点火倒油，待油六成热时放入葱花煸出香味，倒入蛤仁鸡蛋，煎至两面焦黄，加入高汤、精盐、料酒、鸡精、韭菜末，稍煎，淋上香油即可。