开胃的孜然洋葱炒牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
洋葱 :一个
孜然粉 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
清水 :适量
老抽 :适量
油 :适量
主料
牛肉 :适量洋葱 :一个
辅料
生抽 :适量孜然粉 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
清水 :适量
老抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.牛肉切片,放入生抽,淀粉,料酒,油,抓匀腌渍片刻
2.洋葱切片
3.取一个小碗,放入适量胡椒粉,生抽,清水调匀备用
4.油七成熟放入牛肉划炒至变色盛出
5.锅中留底油,放入洋葱翻炒片刻倒入事先调好的汁翻炒
6.放入牛肉,大火翻炒,放少许盐提味即可
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