济南凉面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :100
芝麻酱 :30
黄瓜 :100
盐 :适量
雪里红 :适量
醋 :20ml
美极鲜 :5ml
主料
手擀面 :350胡萝卜 :100
芝麻酱 :30
黄瓜 :100
辅料
蒜 :20盐 :适量
雪里红 :适量
醋 :20ml
美极鲜 :5ml
1.黄瓜洗净切丝。
2.胡萝卜洗净切丝。
3.雪里红剁碎。
4.麻汁放入碗中加入适量的醋和美极鲜。
5.用筷子将麻汁懈开。
6.锅中加水,将手擀面煮熟。
7.煮好的面条入凉白开中过水。
8.将面条盛入碗中。
9.加入黄瓜丝和胡萝卜丝。
10.加入蒜蓉和麻汁。
11.再加入雪里红。
12.吃时拌匀即可。
最好用手擀面,不要用挂面。
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